Niente unisce le persone più del buon cibo, ma l’esssere buono non è dato solo dal sapore, ma è dato dall’esperienza totale. La sensazione che è data dall’ essere circondati da odori, colori, la giusta compagnia ma anche i piatti. Perchè alla fine è l’occhio che percepisce in primis la bellezza di quel piatto.
‘The Art of Creative Plating’ è il progetto presentato durante la Dutch Design Week 2015 dallo chef Jasper Udink ten Cate in collaborazione con la product designer Suzan Becking.
È costituito da un set di 40 pezzi, in porcellana bianca per cui ogni pezzo rappresenta una forma del cibo. Attraverso questo progetto le persone hanno la possibilità di creare le proprie storie in unendo l’estetica e la funzione del design.
Nothing brings people together like good food, but good is not only the way food tastes, it is the total experience. The entire surroundings of smell, colour, company but also plating. Because in the end it is they eye that first perceives the beauty on ones plate.
The Art of Creative Plating is a project presented for the Dutch Design Week 2015 by master chef Jasper Udink ten Cate in collaboration with prduct designer Suzan Becking.
A 40 piece white porcelain set of china whereby every piece represents a form of food. This project is giving people the opportunity to create their own stories in a beautiful looking way and therewith embraces the need of functional design.
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